Auteur/autrice : admin3180
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Le Chef Mathieu Métifet met le terroir à l’honneur au Centenaire
Dans la nouvelle édition des Toques du Périgord, le chef Mathieu Métifet dévoile une création aussi raffinée qu’inspirée : homard, orties et pommes de terre. Une recette signature qui illustre parfaitement l’identité gastronomique du Le Centenaire : une cuisine élégante, créative et profondément ancrée dans le terroir périgourdin. Une cuisine entre terre et mer À…
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Les chefs du Périgord Noir à l’honneur dans le Magazine Gastronomie du Périgord
Le Périgord Noir confirme une nouvelle fois son statut de destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. Dans la dernière édition du Magazine Gastronomie du Périgord, plusieurs chefs et maisons emblématiques de la région sont mis à l’honneur pour leur créativité, leur savoir-faire et leur attachement aux produits du terroir. Une reconnaissance qui illustre parfaitement…
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Célébrer son mariage dans le Périgord Noir : l’élégance d’un moment inoubliable à l’hôtel de l’abbaye.
Il existe des lieux qui transforment un mariage en véritable souvenir d’exception. Au cœur du Périgord Noir, entre nature, patrimoine et art de vivre, les hôtels de charme offrent un décor unique pour célébrer l’un des plus beaux jours d’une vie. À Saint-Cyprien, l’Hôtel de l’Abbaye incarne parfaitement cette atmosphère romantique et authentique où chaque…
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Journées du Terroir en Périgord : un rendez-vous gourmand à vivre au mois de mai
Une expérience authentique au cœur du Périgord Noir Les Journées du Terroir sont l’occasion idéale de découvrir le patrimoine gastronomique périgourdin dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Durant plusieurs jours, villages, marchés et producteurs ouvrent leurs portes pour proposer : 👉Foie gras, truffe, noix, fraises, vins, fromages et spécialités locales… cet événement est une véritable…
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Magazine : Propriété du Périgord : le Manoir d’hautegente à l’honneur
Nichée à Coly-Saint-Amand, cette demeure de caractère incarne tout le charme du Périgord Noir. Ancienne forge du XIIIe siècle transformée en hôtel de charme 4 étoiles, le Manoir d’Hautegente séduit par son atmosphère paisible, son parc verdoyant traversé par une rivière et son élégance discrète. A deux pas de Sarlat, l’établissement offre un cadre idéal…
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🏅 Une belle reconnaissance pour notre président !
Nous sommes fiers de mettre à l’honneur Pascal Laborderie, dirigeant de l’Hôtel-restaurant Laborderie à Tamniès, qui vient de recevoir la Médaille du Tourisme. Président du Club Hôtelier de Sarlat-Périgord Noir depuis 2017, il œuvre chaque jour à fédérer les professionnels du secteur, à développer des partenariats locaux et à renforcer l’attractivité de notre destination. Cette…
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La Roque-Gageac : un village entre falaise et rivière
La Roque-Gageac : l’un des plus beaux villages du Périgord Noir Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, La Roque-Gageac est une étape incontournable lors d’un séjour en Dordogne. Niché entre une impressionnante falaise de calcaire et les eaux paisibles de la rivière Dordogne, ce village offre un décor exceptionnel qui séduit chaque année…
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Castelnaud-la-Chapelle : entre patrimoine et nature
Castelnaud-la-Chapelle : un voyage au cœur du Moyen Âge en Périgord Noir Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, Castelnaud-la-Chapelle est l’une des destinations incontournables lors d’un séjour en Dordogne. Dominé par son imposant château médiéval, ce village de caractère offre un véritable voyage dans le temps au cœur du Périgord Noir. Entre patrimoine,…
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Domme : la plus belle vue sur la vallée de la Dordogne
Domme : une bastide médiévale avec une vue imprenable sur la vallée de la Dordogne Classée parmi les Plus Beaux Villages de France, Domme est l’une des destinations incontournables lors d’un séjour en Dordogne. Fondée au XIIIᵉ siècle, cette bastide royale domine majestueusement la vallée de la Dordogne depuis son promontoire rocheux. Entre patrimoine, histoire…
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Beynac-et-Cazenac : le village médiéval incontournable
Dominé par son impressionnante forteresse, Beynac-et-Cazenac offre l’un des plus beaux décors médiévaux du Périgord Noir. Perché au-dessus de la Dordogne, le château veille sur un village de pierre chargé d’histoire. Ses ruelles escarpées offrent des points de vue magnifiques sur la vallée et les châteaux voisins. Pourquoi découvrir Beynac ? 👉 Beynac-et-Cazenac est une…