Auteur/autrice : admin3180
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organiser votre séjour de groupe en périgord
Organiser un séjour de groupe demande du temps, de l’organisation et une bonne connaissance du territoire. Hébergement, restauration, visites, activités ou encore transport : de nombreux éléments doivent être coordonnés pour garantir la réussite de votre voyage. Pour vous accompagner dans cette démarche, notre Club Hôtelier met à votre disposition une coordinatrice spécialisée dans l’accueil…
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🎭Festival des Jeux du Théâtre de Sarlat
Chaque été, Sarlat devient la capitale du théâtre en plein air avec le Festival des Jeux du Théâtre, l’un des rendez-vous culturels les plus emblématiques du Périgord. Du 18 juillet au 3 août 2026, la cité médiévale accueille une programmation riche mêlant grands classiques, créations contemporaines et rencontres avec les artistes. Les spectacles prennent vie…
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L’art de vivre en Périgord
ICI PERIGORD LE 19.05.2026 Pour écouter c’est ici ! Sébastien Riou : de ses voyages à pied à sa cuisine au Manoir d’Hautegente à Coly-Saint-Amand Le chef Sébastien Riou a passé six mois à voyager en Nouvelle-Zélande et au Népal avant de reprendre ses activités au Manoir d’Hautegente. Il revient sur cette expérience et sur la…
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🎲23 & 24 mai 2026, Sarlat remonte le temps !
Les 23 et 24 mai, la cité médiévale vibre au rythme de La Ringueta, la célèbre fête des jeux traditionnels Périgourdins. Une immersion festive et authentique à ne pas manquer ! 🏰✨ Après l’effervescence des jeux et les rires partagés sur la place, offrez-vous le plus doux des retours au calme. 🛎️ Un accueil d’exception…
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ici perigord recoit le boudoir
Emission du 20.05.2026 A écouter ici ! Après la naissance de leur fille, Nathalie et Mathieu ont quitté Paris pour s’installer à Belvès. Dans l’ancien hôtel Clément V devenu Le Boudoir, le couple a créé un lieu chaleureux mêlant hébergement, restauration et esprit de famille au cœur du Périgord. En 2022, Nathalie et Mathieu prennent une décision…
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PODCAST NEGOCOM / LA COULEUVRINE
🎙️ Épisode 3 des Voix du Tourisme en ligne ! Trois générations de femmes. 40 ans d’histoire. Une passion intacte ❤️ Dans cet épisode, Stéphanie Martel nous embarque dans les coulisses de l’hôtel restaurant La Couleuvrine, en plein cœur du Périgord noir à Sarlat ! Entre anecdotes, transmission, souvenirs de famille et fous rires… on…
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Les Eyzies : Mathieu Métifet élu chef de l’année 2026 en Nouvelle-Aquitaine par le Guide Boullenger
Le chef de La Table du centenaire, établissement emblématique situé aux Eyzies, a reçu la distinction régionale de Chef de l’année 2026, Nouvelle-Aquitaine pour sa cuisine alliant tradition périgourdine et audace. Lire l’article : Sud Ouest 19.03.2026Mathieu Mélifet, chef de La Table du Centenaire, livre une cuisine audacieuse. © Crédit photo : Alex Maujer
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Le Chef Pascal Bouland célèbre la truffe du Périgord à L’Esplanade
Dans la dernière édition des Toques du Périgord, le chef Pascal Bouland propose une recette aussi élégante que réconfortante : une soupe de truffe et champignons de Paris, émulsion huile de truffe. Une création raffinée qui met en lumière l’un des trésors gastronomiques les plus emblématiques du Périgord Noir : la truffe noire. Une recette…
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Le Chef Philippe LatrEille sublime le foie gras à La Treille
Dans la nouvelle édition des Toques du Périgord, le chef Philippe Latreille dévoile l’une des recettes signatures de sa maison : un délicat pot-au-feu de foie gras de canard aux légumes d’hiver et râpé de truffe. Une création généreuse et raffinée qui met à l’honneur toute la richesse gastronomique du Périgord Noir. Une recette emblématique…
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Le Chef Mathieu Métifet met le terroir à l’honneur au Centenaire
Dans la nouvelle édition des Toques du Périgord, le chef Mathieu Métifet dévoile une création aussi raffinée qu’inspirée : homard, orties et pommes de terre. Une recette signature qui illustre parfaitement l’identité gastronomique du Le Centenaire : une cuisine élégante, créative et profondément ancrée dans le terroir périgourdin. Une cuisine entre terre et mer À…